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豚キムチもやし炒め‥

塩コショウした豚肉を炒め、一旦皿に上げ、もやしを炒める。

シャキッと感がなくなる前にキムチを投入‥、一緒にサッと

炒めて豚肉を戻す‥。出来上がりの写真なし、ですが‥^^;

元気が出る一品です。今日はこの後、歩いて出掛け、所用を

済ませてまた歩いて帰って来る予定。健康的な一日なのです。

| food | 13:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
鰻屋「きふじん」

 

うな重弁当‥。写真では少々見えにくいかもしれませんが、

手前の紐を引くと蒸気で温まる仕組みです。お店の名前は

「きふじん」。貴婦人のような女将さんが焼いてくれます^^;

Take Outでもこう見えて、味は焼き立てそのもの、美味だ‥!

 

 

| food | 19:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
アジアンな昼‥

 

久し振りのアジアン・ランチ。やっぱエスニック系は美味い。

と思ったら、テーブルに置いた携帯を忘れて店を出てしまう。

多分初めてだと思う‥^^;1時間後に無事回収できました。

| food | 22:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
麺なしラーメン‥?!

 

「8番らーめん」の新メニュー、麺なし野菜らーめん‥^^;

まじか。噂には聞いてたけど、実際のメニューを見ると結構

ウケる。注文はしなかったけど‥、話題の新メニューですぞ。

| food | 19:05 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
My 炒め物史上 Best‥

ゴーヤチャンプルを作った。写真なし‥。ゴーヤを切って

塩もみとか、豚肉にあらかじめ塩コショウとか、卵も先に

溶いたりして、それなりに順番にも気をつけてやってみた。

豆腐に焼き目を付けて一旦取り出し、豚肉、ゴーヤを炒め、

本だし振って蓋をしてから弱火で2分。豆腐を戻し溶き卵‥、

醤油をたらして一炒め。中々‥、と言うか、My 炒め物史上

一番の出来ばえかも。見栄えも中々。写真撮ればよかった。

| food | 13:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
鰻、食べた‥!

相変わらず暑い日が続いているので、近江町市場で大きめの

鰻をGET〜食べた‥。写真なしですが‥。やっぱり鰻は力が

みなぎる感じがあっていい。しかも美味い。また、頑張るべ。

| food | 18:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
from 波瀬自然栽培農園

 

能登の『波瀬自然栽培農園』から野菜達が届いた‥^^!!

甘長とうがらし、空芯菜、胡瓜、ミニトマト、ペコロス、

人参(黄・紫)、キャベツ、白長なす、ズッキーニ、セロリ、

じゃがいも(レッドムーン、シャドークイーン)全11種類。

とりあえず今日は生で食べたり焼いて食べたり‥。美味い!

明日はコンソメベースのスープを作るつもり。あとは炒め物。

自然栽培の野菜は命をいただいている感覚が芽生える。感謝。

| food | 22:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
モルツ系‥

 

今夜も蒸し暑い中を歩いてからのシャワーの後のこれ‥!

鯛の塩焼きに、アボカド・エビ・レタス・トマト・サラダを

いただく。モルツ系のビールに合いますの〜。ごちっ^^。

| food | 23:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ハイネケン‥

 

あんまり蒸し暑いので、久し振りにこんなのを飲んでみた。

緑のラベル‥、好きだ‥^^。気分はすっかりオランダ人。

| food | 22:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
3試合連続!〜 炭酸割り

 

この頃気に入っている焼酎の炭酸割り‥。同じ量でもビールより

ヘロヘロ感が大きい‥^^。それにしても大谷選手、3試合連続

ホームラン‥!祝杯はやはり焼酎の炭酸割りですな。ではでは!

| food | 19:17 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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